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Con una delibera del 28 ottobre
1871 il Consiglio Comunale decise di aggiungere il nome di Eubea
a quello di Licodia, ritenendo che il luogo sia da identificare
con la colonia fondata dai Calcidesi di Lentini nel 650 a. C,
secondo la testimonianza tramandata da numerosi storici come il
Cluverio, il Maurolico ed altri. Ultimamente i ritrovamenti
nella necropoli di Sarpellizza, la dispersione ceramica di
periodo classico rinvenuta nei campi di Pizzo del Corno, gli
scarichi della costa d'Idria e nell'Orto Quadro, i materiali
utilizzati per la costruzione del sepolcreto di via Cordova ed i
risultati di un recente scavo (1985) operato in via S. Pietro,
nel centro della città, hanno costituito argomenti validi per la
conferma dell'identificazione dell'attuale Licodia Eubea con la
colonia calcidese Euboia.
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LE
STRUTTURE RICETTIVE DI LICODIA EUBEA |
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affittacamere |
Caravanserraglio del lago |
visita |
Furono i coloni Greci, provenienti dall'isola "Eubea"
ad occuparsi per primi della coltivazione dell'uva.
Da allora, grazie all'esperienza plurisecolare dei
coltivatori, nasce e si sviluppa la coltivazione
dell'uva da tavola.
La buona esposizione del territorio abbinata alle
caratteristiche climatiche ( freddo di inverno ,
caldo d'estate, media ventosità, escursione termiche
limitate, scarsa piovosità) e pedologiche ( terreni
rossi su roccia calcarea, terreni su tufi calcarei e
su sabbie argillose), conferiscono all'uva da tavola
caratteristiche organolettiche di alto pregio.
Le tecniche colturali adottate puntano, in via
prioritaria, ad affermare il binomio: Uva da tavola
= Prodotto di qualità, caratterizzato da un gusto
forte e sapore gradevole.
La zona di produzione è garantita dal marchio I.G.P.
con le seguenti qualità pregiate: Italia,
Cardinal,Red Globe,Vittoria , Leopoldo Black
Magic |
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Numerosi resti di focolari e di
ceramiche della cultura di Serra d'Alto attestano una
frequentazione risalente al periodo del neolitico superiore.
Antichissima cittadina sicula subì prima l'influsso della
cultura greca, poi di quella romana e, infine, si trasformò in
una grossa borgata cristiana. Durante il Medioevo al toponimo
Eubea si aggiunse quello di "Licodia", che deriverebbe dal
vocabolo greco "lukos" (= lupo) ma che, secondo altre
interpretazioni, sarebbe di origine araba. Secondo l'Amico,
durante la dominazione saracena nell'isola il Monte di Licodia
assunse la funzione di presidio militare strategico fortificato,
evolutosi in periodo normanno nel Castello di Licodia, la cui
esistenza è storicamente attestata a partire dal 1272.
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